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苹果可以通过以下步骤隐藏短信显示。
1、打开苹果手机，找到“信息”应用，点击进入。
2、在信息界面，找到想要隐藏的短信对话，向左滑动该对话。
3、在弹出的菜单中，选择“隐藏提醒”选项，这样，该对话就不会再显示在主界面上，而是被隐藏起来，如果想要再次查看该对话，可以在主界面上点击“更多隐藏提醒”选项，然后在弹出的菜单中选择相应的对话进行查看。
如果想要更高级的设置，例如完全加密某些短信对话或设置通知权限等，可能需要使用第三方应用来实现，这些应用可以在App Store中找到并下载，但请注意，使用第三方应用时需要谨慎，确保选择可信赖的应用并仔细阅读其隐私政策和使用说明。
方法仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果客服。